No lo Sabía - Pandemic

Fue quizás el mejorador que más uso ha tenido en el mundo de la panadería, el Bromato de Potasio ha sido catalogado por el Comité de Expertos en Aditivos Alimenticios (OAA/OMS), como un aditivo de acción carcinógena, hasta su prohibición definitiva fue uno de los aditivos minerales más utilizados en todo el Mercosur, Inglaterra fue el último país en dejar de usarlo para poder ajustarse a las normativas europeas, el Bromato de Potasio es muy eficaz en los métodos de fermentación larga o fermentación en tabla , como se los denomina en estas regiones, en varios paises ha sido prohibido, lamentablemente no se preparó a los panaderos para este cambio y se los dejó librados a su suerte, la dosificación normal del Bromato de Potasio no debe sobrepasar los 2 gr por 100 kg de harina. Aditivos agregados Indiscriminadamente Su función es permitir un correcto desarrollo de la masa facilitando su correcta producción de gas, ayuda a la conservación de la forma de la pieza, "que no se venga abaj

Próximamente la Cuarta Parte

12 horas duraron las explosiones que dieron pie a “tsunami solar”, la Nasa dio a conocer imágenes de la impresionante corona de fuego y plasma que a comienzos de semana comenzaron a extender su influencia hacia la Tierra, sobre la anomalía registrada por 2 telescopios, la agencia ha dicho que se trata de una de una de las más rápidas explosiones conocidas en los últimos años, el 1 de agosto de 2010 el sol emitió una llamarada solar que dio lugar a lo que se ha conocido como “tsunami solar”, que es en realidad una eyección de masa coronal cuya dirección era hacia nuestro sector del espacio, el impacto provocó una tormenta geomagnética de 12 horas de duración de la que se advirtieron efectos como interrupciones en la comunicación telefónica y las redes de suministro de energía eléctrica. En su página web, la Nasa alojó breves videos que muestran la magnitud de las eyecciones solares, explica que estas explosiones consisten en grandes nubes de partículas cargadas que son expulsadas desde

Sam Lowry es un tecnócrata eficiente pero soñador con un puesto de tercera categoría dentro de la gigantesca máquina burocrática que mueve (o paraliza) a una distopía opresiva, inhumana, hundida por la ineficiencia y amenazada por el terrorismo, un error en un apellido debido a una mosca caída en la cabeza de un teletipo provoca la detención errónea de un inocente, de consecuencias fatales para éste, como "oficialmente" no existen errores en el sistema burocrático, nadie quiere hacerse cargo del papeleo excepto el bienintencionado Lowry, durante su visita a la familia del fallecido tiene un encuentro casual con su vecina, a la que reconoce como la mujer de sus sueños, sin embargo ésta huye, este descubrimiento hace que, para poder obtener información sobre ella, Sam se someta a los deseos de su madre, una narcisista terca y muy bien relacionada obsesionada con darle una carrera a su hijo . Lowry comienza su escalada a las altas esferas a pesar de su naturaleza esc

Físico y Químico británico que estudió el electromagnetismo y la electroquímica, fue discípulo del químico Humphry Davy, y ha sido conocido principalmente por su descubrimiento de la inducción electromagnética, que ha permitido la construcción de generadores y motores eléctricos, y de las leyes de la electrólisis, por lo que es considerado como el verdadero fundador del electromagnetismo y de la electroquímica , en 1831 trazó el campo magnético alrededor de un conductor por el que circula una corriente eléctrica, y ese mismo año descubrió la inducción electromagnética, demostró la inducción de una corriente eléctrica por otra, e introdujo el concepto de líneas de fuerza, para representar los campos magnéticos. Investigó sobre la electrólisis y descubrió las 2 leyes fundamentales que llevan su nombre: La masa de sustancia liberada en una electrólisis es directamente proporcional a la cantidad de electricidad que ha pasado a través del electrólito. Las masas de distintas sustancias